Cara Mudah Membuat Aneka Resep Masakan Sederhana Menu Sehari-hari

Resep Sambal Teri Nasi Medan Enak Pedas

by Soni Permana , at 07:53
Teri nasi di Indonesia lebih dikenal dengan sebutan teri medan, rasanya enak dan gurih apalagi disajikan pedas sungguh cocok dimakan dengan nasi hangat, bikin selera makan bertambah.

Teri ini memang seperti nasi, putih dan kecil, namun demikian manfaat, khasiat dan rasanya jangan diragukan, orang bilang kecil-kecil cabe rawit, biar kecil bikin orang menjerit "eeenaaaak".
Resep Sambal Teri Nasi Medan Bumbu Cabe

RESEP SAMBAL TERI NASI MEDAN ENAK PEDAS
Bahan :
  • 25 gram teri nasi, seduh dengan air hangat beberapa saat, tiriskan
  • 6 buah cabe merah keriting
  • 8 buah cabe rawit merah, atau sesuai selera
  • 4 butir bawang merah
  • 1 siung bawang putih
  • 1 sendok teh terasi matang (dibakar/disangrai)
  • 1/2 sendok teh garam, atau sesuai selera
  • 1/2 sendok teh gula pasir,atau sesuai selera
  • 1 buah tomat merah
  • 1 lembar daun jeruk
  • Minyak goreng sesuai kebutuhan.
Cara Membuat Sambal Teri Nasi Medan Enak Pedas:
  1. Goreng teri nasi sampai kering, hati-hati gosong, angkat tiriskan, sisihkan.
  2. Ulek halus cabe merah keriting, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, terasi, garam dan gula, tambahkan tomat ulek terakhir agar mudah.
  3. Tumis bumbu halus hingga harum, masukan teri nasi yang telah digoreng tadi, tambanhkan daun jeruk, aduk hingga rata sebentar. Matikan api.
  4. Sajikan Sambal Teri Nasi Medan Enak Pedas sebagai teman nasi hangat.

Soni Permana
Resep Sambal Teri Nasi Medan Enak Pedas - written by Soni Permana , published at 07:53, categorized as Aneka Sambal
Comment disabled
Theme designed by Damzaky - Published by Proyek-Template
Powered by Blogger