Cara Mudah Membuat Aneka Resep Masakan Sederhana Menu Sehari-hari

Resep Olahan Pepes Tahu Telur Asin

by Soni Permana , at 05:32
Resep dan Cara Membuat Olahan Pepes Tahu Telur AsinResep Olahan Pepes Tahu Telur Asin hadir sebagai salah satu hidangan aneka olahan tahu, resep ini didedikasikan untuk anda yang suka dengan masakan berbahan dasar tahu dan telur.
Selain Resep Pepes Tahu Kemangi yang biasa kita tambahkan telur ayam, kali ini kita gunakan telur bebek yang sudah diolah menjadi telur asin.\

Rasa Tahu yang tawar dan telur bebek yang gurih tentu menjadi paduan bahan yang sempurna, hidangan RESEP OLAHAN PEPES TAHU TELUR ASIN ini cocok dihidangkan bersama nasi hangat.

RESEP OLAHAN PEPES TAHU TELUR ASIN
Bahan Pepes Tahu Telur Asin:
  • 1 bh tahu putih/cina ukuran besar, Haluskan
  • 2 tangkai daun bawang, potong halus
  • 1 bh cabai merah, potong serong tipis
  • 2 butir telur
  • 200 ml santan dari 1/2 butir kelapa
  • 3/4 sdt garam
  • 1/4 sdt gula pasir
  • 7 butir telur asin
  • daun pisang untuk menbungkus
Bumbu halus :
  • 6 butir bw.merah
  • 2 siung bw.putih, goreng utuh
  • 3 butir kemiri, sangrai sampai matang betul
  • 3/4 sdt ketumbar, sangarai
Cara mengolah RESEP OLAHAN PEPES TAHU TELUR ASIN :
  1. Campur bumbu halus, daun bawang dan cabai merah. Aduk rata.
  2. Masukkan telur, santan, garam dan gula. Aduk rata. Tambahkan tahu yang sudah dihaluskan.
  3. Ambil daun pisang, beri adonan tahu diatasnya bentuk seperti mangkuk.
  4. Pecahkan telur asin di atasnya, bungkus daun pisang dan sematkan dengan lidi
  5. Kukus selama 30 menit sampai matang.

Soni Permana
Resep Olahan Pepes Tahu Telur Asin - written by Soni Permana , published at 05:32, categorized as Aneka Tahu Telur Tempe
Comment disabled
Theme designed by Damzaky - Published by Proyek-Template
Powered by Blogger