Cara Mudah Membuat Aneka Resep Masakan Sederhana Menu Sehari-hari

Resep Telur Balado Cabe Hijau

by Soni Permana , at 01:41
Resep Telur Sambal Balado Cabe Hijau,  Cara membuatnya mudah, sehingga sangat praktis untuk disajikan sebagai menu sehari-hari.
Mengolah telur mudah sekali dan banyak macamnya, nah kali ini kita bikin Resep Telur Balado Cabe Hijau. Selamat mencoba.

Resep dan Cara Membuat Telur Sambal Balado Cabe Hijau

RESEP TELUR BALADO CABE HIJAU
Bahan :
  • 8 btr telur ayam, rebus sampai matang, kupas kulitnya.
  • 1 bh (50 g) tomat hijau ukuran besar, potong-potong
  • 1 lbr daun salab
  • 1 btg serai (sereh), memarkan
  • 1/4 sdt garam
  • 1/4 gula pasir
  • 1/2 sdt kaldu instan rasa ayam
  • 1 sdm air asam jawa, (dibuat dari 1 sdt asam jawa dilumatkan dengan 2 sdm air)
  • 3 sdm minyak, untuk menumis
*lihat juga: Resep Ayam Bakar Sambal Hijau
Bumbu Tumbuk Kasar :
  • 5 btr bawang merah
  • 1 siung bawang putih
  • 8 bh (150 g) cabe hijau
  • 5 bh cabe hijau keriting
Cara Membuat Telur Balado Cabe Hijau :
  1. Panaskan miyak, tumis bumbu tumbuk kasar, daun salam dan serai sampai harum.
  2. Tambahkan tomat hijau, tumis sampai layu. Masukan telur, kaldu instan, garam, dan gula pasir, aduk rata.
  3. Masukan air asam jawa, aduk rata dan masak sampai meresap.
Tips :
Kerat-kerat tipis bagian putih telur, agar bumbu dapat meresap.
Soni Permana
Resep Telur Balado Cabe Hijau - written by Soni Permana , published at 01:41, categorized as Aneka Tahu Telur Tempe
Comment disabled
Theme designed by Damzaky - Published by Proyek-Template
Powered by Blogger