Cara Mudah Membuat Aneka Resep Masakan Sederhana Menu Sehari-hari

Resep Tumis Ati Ampela Bumbu Pedas

by Soni Permana , at 06:50
Resep Tumis Ati Ampela Bumbu Pedas, Enaknya tumis ati ampela ayam, apalagi bila cara membuatnya mudah dan praktis.

Ada banyak cara mengolah ati ampela, mengingat kandungan gizinya cukup tinggi, sayang bila tidak dimanfaatkan secara maksimal.
Resep dan Cara Mengolah Tumis Ati Ampela Bumbu Pedas
RESEP TUMIS ATI AMPELA BUMBU PEDAS
Bahan Tumis Ati Ampela Bumbu Pedas:
  • 10 bh ampela ati
  • 500 ml air
  • 1 btg serai, memarkan
  • 2 lbr daun jeruk
  • 5 bh bawang merah, iris tipis
  • 1 sdt air jeruk nipis
  • minyak untuk menggoreng
Bumbu Halus:
  • 10 bh cabai merah besar
  • 7 bh cabai rawit, atau sesuai selera anda
  • 1 sdt garam
Cara Membuat Tumis Ati Ampela Bumbu Pedas:
  1. Rebus air, ampela ati, serai, dan daun jeruk hingga matang. Angkat, tiriskan.
  2. Panaskan minyak, goreng sebentar ampela ati. Angkat, tiriskan.
  3. Panaskan dua sendok makan minyak, tumis bawang merah hingga harum, masukkan bumbu halus, masak sampai bumbu matang.
  4. Tambahkan ampela ati dan air jeruk, masak sampai semua bahan matang.
Tips:
  • Sebelum dimasak, ampela ati sebaiknya dilumuri dengan air kapur sirih lalu dicuci dengan air bersih. Baru direbus sampai empuk.

Soni Permana
Resep Tumis Ati Ampela Bumbu Pedas - written by Soni Permana , published at 06:50, categorized as Aneka Ayam
Comment disabled
Theme designed by Damzaky - Published by Proyek-Template
Powered by Blogger