Cara Mudah Membuat Aneka Resep Masakan Sederhana Menu Sehari-hari

Resep Tumis Kembang Bawang Tahu Kuning

by Soni Permana , at 05:53
Resep Tumis Kembang Bawang Tahu Kuning
Kembang bawang atau bunga bawang memiliki tekstur seperti batang kangkung dan beraroma khas. Olahan yang paling tepat untuk kembang bawang adalah dengan dibuat tumis.

Cara memasaknya mudah dan sederhana, begitu pula bumbu yang digunakan tidaklah banyak. Agar rasanya lebih variatif, biasanya kembang bawang selalu dipadupadankan dengan tahu, jamur, udang, sosis atau dengan bakso'

Kembang bawang akan mudah kita jumpai dipasar tradisional ataupun pasar moderen dengan harga yang relatif murah, dan biasanya selalu dijual perikat, jadi memudahkan anda dalam menentukan jumlah bahan yang akan digunakan.

RESEP TUMIS KEMBANG BAWANG TAHU KUNING
Bahan dan bumbu:
  • 3 buah tahu bandung ukuran sedang (5x5 cm), potong dadu. Goreng hingga berkulit, sisihkan.
  • 1 ikat (250 gram) kembang bawang, cuci bersih dan potong-potong 3 cm
  • 2 siung bawang putih, iris tipis
  • 2 butir bawang merah, iris tipis
  • 1 buah cabe rawit merah, iris tipis
  • 1/4 buah tomat merah, iris kasar
  • 2 sendok makan saus tiram 
  • 1/2 sendok teh garam, atau secukupnya sesuai selera
  • 1/2 sendok teh gula pasir, atau secukupnya sesuai selera
  • 100 ml air 
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis 
  • minyak untuk menggoreng 
Cara Memasak Tumis Kembang Bawang Tahu Kuning:
  1. Tumis irisan bawang putih dan bawang merah hingga masak dan harum.
  2. Masukkan tahu dan bunga bawang. Aduk rata. Tambahkan saus tiram, tomat, cabe rawit dan gula pasir. Aduk rata dan uji rasa.
  3. Tuangkan air, aduk rata. Masak sampai semua bahan matang dan meresap. Angkat.
  4. Sajikan bersama nasi hangat.

Soni Permana
Resep Tumis Kembang Bawang Tahu Kuning - written by Soni Permana , published at 05:53, categorized as Aneka Sayur
Comment disabled
Theme designed by Damzaky - Published by Proyek-Template
Powered by Blogger