Cara Mudah Membuat Aneka Resep Masakan Sederhana Menu Sehari-hari

Resep Dan Cara Membuat Puding Sutra Mozaik

by Soni Permana , at 02:21
Resep Dan Cara Membuat Puding Sutra Mozaik
Puding Mozaik Agar-agar ini cocok disajikan pada perayaan hari-hari besar agama atau acara spesial lainnya. Bentuknya yang menarik dengan berbagai macam warna semakin menambah selera untuk mencobanya. Enak juga ditambahkan sedikit susu kental manis.

Puding Mozaik Agar-agar ini dapat juga anda ganti dengan bahan agar-agar Nutrijel agar terasa lebih kenyal atau bisa diganti dengan potongan buah-buahan segar dengan warna yang berbeda pula, tentu akan lebih segar dan menyehatkan. Selamat mencoba.

RESEP DAN CARA MEMBUAT PUDING MOZAIK
Bahan Puding A :
  • 1 bungkus (7 gr) agar-agar tanpa rasa dan tanpa warna
  • 125 gr gula pasir atau sesuai selera
  • 750 ml susu cair
  • 1 sdt Pewarna vanilla atau pasta sesuai selera ( merah, hijau, ungu, kuning, orange, dll)
Cara Membuat Puding A ( puding warna-warninya):
  1. Campur agar-agar bubuk, vanila. dan gula pasir dan masak sambil terus diaduk hingga mendidih
  2. Bagi adonan menjadi 5 bagian sama rata, kasih pewarna yang di inginkan, boleh kuning, hijau, merah, ungu, dll ( terserah keinginan)
  3. Biarkan hingga puding dingin
  4. Potong-potong dadu dan sisihkan.
Bahan Puding B ( pusding sutra) :
  • 2 bungkus agar agar tanpa rasa
  • 175 gr gula pasir (atau sesuai selera)
  • 700 ml air
  • 1 kaleng susu kental manis
Cara Membuat Bahan Puding B:
  1. Campur agar-agar, gula pasir, air, susu kental nanis, masak sambil diaduk hingga mendidih.
  2. Matikan api biarkan uap panasnya hilang.
Cara membuat puding sutra mozaik:
  1. Basahi cetakan agar-agar dengan air supaya puding tidak melekat. Letakkan potongan puding A secara acak pada dasar cetakan.
  2. Tuang puding sutra (bahan B) secara perlahan-lahan di atasnya.
  3. Biarkan suhunya menjadi normal, masukan kedalam lemari pendingin kurang lebih 15 menit
  4. Siapkan piring saji. Lepaskan puding dari cetakan, Sajikan.

Soni Permana
Resep Dan Cara Membuat Puding Sutra Mozaik - written by Soni Permana , published at 02:21, categorized as Aneka Puding
Comment disabled
Theme designed by Damzaky - Published by Proyek-Template
Powered by Blogger