Cara Mudah Membuat Aneka Resep Masakan Sederhana Menu Sehari-hari

Resep Telur Dadar Tempe

by Soni Permana , at 21:24
Resep Membuat Telur Dadar Tempe
Resep Dadar Tempe yang satu ini enak dan cocok dihidangkan untuk menu sahur dibulan puasa. Kandungan protein hewani dan nabati ada didalamnya. Selain kaya dengan protein tentunya semakin menambah variasi makanan untuk hidangan sehari-hari.

RESEP TELUR DADAR TEMPE
Bahan:
  • 150 gram tempe, haluskan/ di uleg
  • 3 butir telur ayam/bebek
  • 1 sdm margarin untuk numis
  • 2 sdm minyak goreng
Bumbu:
  • 1/2 buah bawang bombay, cincang
  • 3 butir bawang merah, iris/ cincang
  • 2 siung bawang putih, iris/ cincang
  • 1 cabe merah, iris halus
  • Garam dan merica bubuk secukupnya
Pelengkap:
  • Saus sambal atau saus tomat instan.
Caranya:
  • Kocok telur hingga lepas, tambahkan garam dan merica bubuk dan bawang bombay, aduk rata. Sisihkan.
  • Panaskan margarin, tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah sampai layu, masukkan tempe, aduk hingga masak. Angkat dan biarkan hingga panasnya berkurang.
  • Masukkan tumis tempe kedalam kocokan/adonan telur telur, aduk rata.
  • Panaskan minyak goreng, tuang adonan telur, buat dadar. Masak hingga matang dan angkat. Sajikan hangat bersama cocolan saus tomat atau saus sambal.
Note:
Saya dadar pakai cetakan martabak mini. Bisa juga di dadar seperti membuat pancake.

Soni Permana
Resep Telur Dadar Tempe - written by Soni Permana , published at 21:24, categorized as Aneka Tahu Telur Tempe
Comment disabled
Theme designed by Damzaky - Published by Proyek-Template
Powered by Blogger