Cara Mudah Membuat Aneka Resep Masakan Sederhana Menu Sehari-hari

Resep Roti Vla Jagung Manis Panggang

by Soni Permana , at 17:31
Cara membuat Roti isi Vla Jagung Manis dapat anda ikuti beserta photo pembuatannya yang diharapkan dapat memudahkan anda dalam memahaminya. Bila anda suka keju, bisa anda tambahkan saat pembentukan roti vla jagung manis.
Resep Roti Vla Jagung Manis Panggang
RESEP ROTI VLA JAGUNG MANIS PANGGANG
Pertama Siapkan bahan vla jagung, terdiri dari :
Resep Roti Vla Jagung Manis Panggang
  • 100 gr jagung manis yang sudah direbus matang
  • 200 ml susu cair
  • 50 gr gula pasir
  • ¼ sdt garam
  • 1 kuning telur
  • 1½ sdm maizena dilarutkan dalam 2 sdm air (saya ganti tepung custard)
Cara membuat :
Resep Roti Vla Jagung Manis Panggang
Rebus susu cair bersama gula pasir dan garam sampai mendidih.Masukkan larutan maizena / larutan custard, aduk rata. Masak sampai meletup letup. Tambahkan jagung, aduk rata. Matikan api. Masukkan kuning telur, aduk rata. Nyalakan api, masak lagi sebentar. Angkat. Sisihkan.
Sekarang siapkan bahan roti. Bahan-bahan :
Resep Roti Vla Jagung Manis Panggang
  • 250 gr tepung terigu protein tinggi
  • 150 gr tepung terigu protein sedang
  • 2 sdm susu bubuk
  • 2 sdt ragi instant
  • 100 gr gula pasir
  • 50 ml susu cair
  • 4 butir telur
  • 75 gr margarin
  • ½ sdt garam
Cara :
Resep Roti Vla Jagung Manis Panggang
Campur tepung terigu, susu bubuk, gula pasir, dan ragi. Aduk rata.Tambahkan telur, aduk rata. Masukkan susu cair sedikit demi sedikit. Penambahan susu cair bergantung dengan kelembaban tepung. Hentikan penambahan susu jika dirasa sudah cukup. Saya hanya menggunakan ¼ bagian susu cair. Aduk rata. Masukkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Bulatkan. Diamkan 45 menit.
Resep Roti Vla Jagung Manis Panggang
Setelah 45 menit atau 2 kali lipat, kempiskan adonan. Uleni sebentar. Kemudian Bagi menjadi 2 bagian. Ambil satu bagian, gilas memanjang, olesi isian, gulung. Kemudian potong-potong kurang lebih 3cm dan letakkan dalam papercup (lihat foto berikut).
Resep Roti Vla Jagung Manis Panggang
Selain dibentuk gulung, saya juga membuat roti isi. Caranya ambil satu bulatan kecil, pipihkan, isi vla, bulatkan kembali. Letakkan dalam cup. Diamkan 30 memit sampai mengembang. Panaskan oven disuhu 180°c dengan api bawah. Setelah adonan mengembang, panggang roti hingga matang. Untuk roti gulung panggang selama 12 menit, sementara roti bulat saya panggang 18 menit.
Resep Roti Vla Jagung Manis Panggang
*lama memanggang tergantung jenis oven yang digunakan. Selamat mencoba.
Soni Permana
Resep Roti Vla Jagung Manis Panggang - written by Soni Permana , published at 17:31, categorized as Aneka cake
Comment disabled
Theme designed by Damzaky - Published by Proyek-Template
Powered by Blogger